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1. 芥末的主要产地？
2. 芥末热量？
3. 北京芥末墩哪家好吃？

芥末的主要产地？

1、中国：中国的芥末较欧洲芥末产品具天然的刺鼻辛辣和芳香。

2、英国：英国牛头（Colman’s）芥末最有名,该品牌成立于1814年并以发明人耶利米·科尔曼(Jeremiah Colman)命名。

3、法国：法国芥末酱的种类繁多，形状有整粒及细末，颜色有褐、黄、红色

（加黑醋栗子Cassis）和绿色(加入龙蒿等香草)，从浓郁辛辣到轻柔细腻，口味有酸有甜及添加水果、蜂蜜、香槟酒、葡萄酒、香料等风味。其中以第戎（Dijon）、波尔多芥末（Bordeaux）、普罗旺斯（Provence）及莫城（Meaux）出产的芥末酱为著名。

4、德国：德国芥末酱分甜芥末（Suss）和辣芥末（Scharf）两大类，质地从细腻光滑到粗粒，颜色从浅黄至棕色都有，与其他国家芥末酱不同的是，德国芥末酱不含香料和焦糖。以巴伐利亚（B***aria）及杜塞尔道夫（Dusseldorf）品牌为代表。

主要产地是加拿大，荷兰，中国

芥末是中西餐厅必备的香料。在西方国家里芥末会摆在餐台上，任由客人自取。过去在广东中山等地的酒肆，客人一落坐，店家就会奉上一碟芥辣（芥末酱）和豉油，客人会欣然付给服务生小费，所谓收“茶芥钱”就由此而来，也是中国传统饮食文化的一个小片段。

芥末热量？

芥末是一种调味品，能增加食物的口感，有一定的热量，但是不高，大约在50大卡左右，芥末吃饺子或者拌芥末，肚丝都是非常好吃的，一般回民饭店办的芥末面比较多，见个面发好之后，要比芥末油更好吃，更入味

很低。
因为芥末的热量来源主要是其中的芥子油和芥子酸，这两种成分的热量很低，不会对人体造成负担。
另外，芥末的辣味会促进食欲和胃肠蠕动，对身体有益。
需要注意的是，芥末酱和其他调味酱一样，其中的糖分和钠盐含量较高，所以食用时要适量，并选择低糖、低盐的芥末产品。

很低。
因为芥末大量使用了辣椒素，而辣椒素本身并没有热量。
此外，芥末的其他成分也很少。
因此，芥末中热量的数量是非常微小的。
如果你想要减少卡路里的摄入量，可以适当多吃一些芥末来调味。

较低。
因为芥末含有辛辣成分辣素，它能够***人体口腔黏膜上的感受器，产生灼热感和辣感，但辣素在人体内不发生代谢过程，几乎不释放能量。
同时，芥末本身的热量也非常低。
据悉，每100克芥末的热量只有68千卡，所以不会导致过多的热量摄入。
不过，芥末的辣味可以促进人体新陈代谢，增强食欲，这对某些人来说可能是不利的。

1 很低。
2 因为芥末的主要成分是辣椒素和芥子油，它们是不含热量的成分，不会为人体提供能量，因此很低。
3 芥末虽然热量低，但其含有的辣椒素和芥子油有助于提高新陈代谢率和促进消化，可以帮助人体减肥和保持健康。

北京芥末墩哪家好吃？

海碗居(增光路店)、烤肉宛饭庄(南礼士路店)、北京烤鸭店等等。

芥末墩儿”是老北京传统风味小菜,是从满清年间流传下来的,有凉菜之首的美誉。

过年的时候,油腻的菜吃得多了,来上一口芥茉墩儿清爽、利口,酸甜中有芥末的呛口,吃进去爽口过瘾还特别解腻。

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