大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于耒阳美食评测排名前十的餐厅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍耒阳美食评测排名前十的餐厅的解答,让我们一起看看吧。
很多人喜欢吃烤牛油,满口的牛奶香,微微的嚼劲,肉香四溢。这家店的牛油粉,受到耒阳职高全校师生的追捧。焦脆的牛油入口,一点也不肥腻,搭配软滑的粉,香辣爽口。不吃辣的宝宝们,可以来一碗卤粉。
这家店的卤粉,卤味浓厚,口感爽滑,吃过后舌底生津,唇齿留香。另外,还有各式各样的汤粉,如排骨粉、辣椒炒肉粉……店里还有快餐、炒菜可供选择。
建工局旁边的惠君酒店
发明家广场旁边的利民餐馆
神龙路市标旁边的金鼎酒店
三湘明珠旁边的真好吃
很多很多 马家巷
龙凤酒家
河边的一些排档
洞庭人家
南门口的猪脚,
铁索桥乡吧佬的佛手茄子,
据了解,耒阳市目前没有专门的小吃一条街。不过,市区内有许多小吃摊和小吃店分布在不同的地方,如老街区、火车站周边等,供市民和游客品尝。这些小吃经营品种多样,例如糯米糍、蛇肉粥、烤翅、拌凉粉、臭豆腐等,价格实惠,风味独特,深受当地人喜爱。此外,耒阳市还有许多餐厅提供地道的湖南菜肴和其他地方美食,为游客提供了更多选择。
在湖南郴州的栖凤渡,流传着这样一句话:“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡!”说的是栖凤渡景色美环境好,更是夸赞栖凤渡的著名小吃——栖凤渡鱼粉。
听湖南郴州的朋友说,在当地只要提起栖凤渡鱼粉,很多人会下意识动一下嘴巴,咽咽口水,潜意识里,会有一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。
据说栖凤渡鱼粉的来历,和古代三国名士——庞统有着很深的渊源。有一次庞统投宿栖河古渡小镇,因最初不被刘备重用,失意一夜未眠,直到第二天响午才起床,顿觉饥饿难耐,而此时店家餐厅早已卖完食物,恰巧一渔翁路过店铺,店家便就买了一条河涟鱼,现场宰杀熬成鱼汤,再加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,用干切粉做成一碗香喷喷的鱼粉。庞统吃后汗流浃背、胃口大开,十分过瘾,于是大声赞道:“此乡野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!”
此后庞统在耒阳励精图治,最终成就一番事业。人们为了纪念他,取庞统的雅号凤雏,再把庞统夜宿古渡改称为栖凤渡,而那碗改变他心路历程的鱼粉被称为“栖凤渡鱼粉”,这就是湖南郴州的栖凤渡鱼粉。
谢邀
栖凤渡是湖南的一个小镇,特色的美食很少,但是,却有一种全国闻名的东西。
栖凤渡鱼粉:
栖凤渡的鱼粉是一道拥有3000多年的美食,据说方面“雏凤”庞统在这里吃过了一个鱼粉后赞不绝口,于是这里才改名为栖凤渡,而这鱼粉,也变成了栖凤渡鱼粉。
米粉是用栖凤渡早稻磨浆制成的粉,不同于东莞米粉和桂林米粉,栖凤渡的米粉白而韧,又有淡淡的米香。
鱼是用河里新鲜的鲢鱼切片,用茶油稍微煎一下,再加上辣椒、生姜、蒜头等配料,既能带出鱼的鲜味,又能祛除本来的腥味。
在煮好的米粉上倒上炒好的鱼肉,再配上鱼汤和调料,一份简单而美味的鱼粉就可以上桌了。
其他美食的话,没有太过出名的。
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1.临武鸭是临武特有的一种土鸭子,象野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭业首选品牌。( 郴州)
舜华牌临武鸭为江南特产,自舜帝起为历朝贡品,中国八大名鸭之一。
2.“东江鱼”系列产品有鱼中极品——东江银鱼;获省农博会金奖——东江干鱼;玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。
3. 坛子肉又名辣酱肉,有瘦肉和五花肉型坛子肉,传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时,当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉,赠送给赵子龙将军下酒,深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名,并流传至今。
4.郴州高山禾花鱼因***食落水的禾花,其***有禾花淡淡的香甜,又因生活在常年低温的泉水中,生长缓慢肉质细嫩,骨骼较软,其独特的风味深受消费者青睐。
5永兴四黄鸡 湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽,以显著的“四黄”为特征,外貌美观,肉嫩味美,药用和经济价值极高,曾多次参加全国农业展览会、万国博览,享誉海内外。.
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