陕西地方特色,陕西地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西建筑特色？
2. 陕西文化特色？
3. 陕西有哪些特色小吃？

陕西建筑特色？

1、陕西民居是指陕西省地方传统民居建筑，陕西关中，陕南，陕北地区民居形态迥异，各不相同。陕北地区窑洞一般修在朝南的山坡上，向阳，背靠山，面朝开阔地带，少有树木遮挡，十分适宜居住生活 。

2、一院窑洞一般修3孔或5孔，中窑为正窑，有的分前后窑，有的1进3开，从外面看4孔要各开门户， 走到里面可以发现它们有隧道式小门互通顶部呈半圆形，这样窑洞就会空间增大。窑洞一般窑壁用石灰涂抹，显得白晃晃的，干爽亮堂。

陕西文化特色？

一、关中皮影

关中皮影源于汉代，最初用纸板制作，宋代以后开始用牛，羊，驴皮制作，关中皮影曾在全国旅游纪念品展览评比会上荣获优秀奖，并远销美国，西欧，东欧，东南亚等国家和地区。

二、汉调二簧

汉调二簧又称陕二簧，山二簧，是陕西第二大剧种，流行于陕西的安康，汉中，商雒，西安及四川甘肃，湖北的部分地区，它源自陕南汉江流域的山歌，牧歌，民歌，清代初叶受秦腔影响，并吸收昆曲，吹腔，高拨子等曲调，糅合当地方言，形成了独立的声腔剧种。

三、安塞腰鼓

文化特色有关中皮影、关中皮影戏起源于汉代，最初是用纸板制作的，宋代以后，它是用牛、羊和驴皮制成的。根据歌剧的设计形象，选取驴、牛、羊皮，经过刮削、雕刻、染色、覆盖、熨烫、装订六道工序制作。关中皮影戏不仅继承了汉代石刻的传统。

陕西有哪些特色小吃？

1.肉夹馍：做法简单，味道很好

2.稠酒：呈米糊状，浑浊黄稠，也叫“糕酒”

3.凉皮：有热面皮、擀面皮、酿皮等，口味有麻辣、酸甜、香辣等，据说源于秦始皇时期。

4.臊子面：历史悠久，配菜含有豆腐，鸡蛋等，臊子就是“肉丁”的意思。陕西人讲究臊子面配色，***鸡蛋皮，黑色木耳，红色红萝卜，绿色蒜苗，白色豆腐，好看又好吃。

5.葫芦头，羊肉泡馍，泡泡油糕

6.饺子宴：西安饺子宴分为：百花宴、牡丹宴、龙凤宴、宫廷宴、八珍宴等，由180余种色彩造型、香味具佳的饺子组成，可谓“一饺一格、百饺百味”

汉中凉皮：软糯和香辣就是汉中面皮最主要的一个味型和口感。因为是用大米所做成的，热的时候吃是特别的软糯。在味型上，汉中是比较靠近川渝，所以辣味才是主角，但是每家每户的面皮店是有着自已做油辣子的秘方，变化出各种不同的一些特点。

汉中的面皮是面每家都有各自特色，有的会选择在油辣子的制作上面所下功夫，但有的就会在熬制一些独门的调味水上下功夫，每个人追求的是不同口味的口感所以制作的方法也是不一样的。汉中在本地人所称的各种面皮里的一些配菜是有一个专用的词，称做"底垫子"。

羊肉泡馍：羊肉泡馍它可是陕西的一道名吃。要是想吃到美味羊肉泡馍，首先就必须把馍做好，但最主要不是馍、最主要的就是汤，汤是不可以随便做做就算了，需要把握好火候，才能使味道变得非常的鲜美。

首先就是要把优质的羊肉洗干净切开，在煮羊肉的时候要加上姜、葱、、茴香、花椒、桂皮和八角等等一些佐料放到锅里煮烂，汤汁留着备用。馍，就是一种用白面烤出来的饼，在吃的时候要把它掰碎一点放到碗里面，然后在碗里放上一些熟羊肉和原汤，这样做的羊肉泡馍的味道是非常的鲜美。

臊子面：一碗合格的岐山臊子面是应该有着"面是白又薄并且有着筋光的，油汪和酸辣香"的一些特点。面条是细长的，厚薄也是比较均匀，臊子吃起来的鲜香啊，红油在面碗上浮着的，汤味是酸辣的，面吃起来筋韧爽口，老幼都是可以吃的。

臊子面在关中地区是有着非常重要的一个地位，在逢年过节的时候、老人过寿、孩子满月和迎接亲朋等等一些重要的场合都是离不开它的。陕西岐山的臊子面的历史是非常悠久的，陕西人的早饭都是以臊子面当做主食。

周至浆水面：周至的浆水面在陕西是一个有着特色的面食，它是以营养丰富、清爽解暑和味道独特所闻名于世界的。其中的色、香、味俱全的营养价值是完全可以与"朝鲜冷面"相媲美的，是有着过之而不及的。

浆水就是用新鲜的芹菜和***等等一些蔬菜叶子放到开水里烫过以后，浸入到盛有凉开水一个罐子里面，在加上一些少量的旧浆水当做"引子"，并且一定要封好罐口，等等一周以后由于乳酸菌的一些作用就会有着浓酸味，并且还会有一些淡淡的清香。

陕西的特色小吃是不仅仅只有这些的，大家可以参考一下。好了，以上就是小编给大家带来的陕西的特色小吃了。

到此，以上就是小编对于陕西地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西地方特色的3点解答对大家有用。