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1. 湖南小放牛餐厅特色菜？
2. 石家庄小放牛用的是预制菜吗？
3. 保定小放牛的三大必点菜？
4. 石家庄小放牛哪个店好吃？

湖南小放牛餐厅特色菜？

1.白洋淀荷叶糯米排骨，这道菜十分有特点，排骨的软烂、米的香糯，再加上荷叶的清香交织在一起，风味绝佳，***用蒸的烹饪方法最大限度地保留了食物的营养。华北明珠白洋淀，又称荷花淀盛产莲藕，这道菜，直接用特产荷叶入菜，将蒸好的菜肴连同蒸笼一块端到桌前，服务员将包裹着食材的荷叶逐渐揭开，软糯香甜的糯米包裹精致小排，一股荷叶的清香扑鼻而来。瞬时让人联想起风景秀丽的荷花淀和杨万里的诗句来，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

2.虾肉藕饼。精选白洋淀白莲藕，加入手剥青虾，在滚滚热油中烹炸，特制芝麻盐倾酒其间，食之酥脆鲜香。莲藕是白洋淀的主要特产之一，以个大、洁白、质脆、味甜著称。在白洋淀、各类宴席都少不了一道用莲藕制作的菜品。

3.石锅嘎鱼。口味鲜成，酱香浓郁，风味独特，营养丰富。鲜嫩的鱼肉入口即化，回味悠长，浓浓的汤汁儿上一口，那感觉甭提多有滋味了。白洋淀自古盛产嘎鱼，做鱼和吃鱼更是远近闻名，这道菜***用传统农家做法，自然、本味。特别是选用了石锅作盛器，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，且菜品端上餐桌，仍然保持开锅的状态，营造出一种热烈欢快的气氛。嘎鱼又名“甲甲”，游动的时候发出“甲甲吱吱”的声音，肉质细嫩，味道鲜美，钙、磷含量居江、河鱼类之冠，有“淡水小人参”的美誉。

4.冰糖莲八宝粥。又叫腊八粥，按河北人的饮食口味和喜好，在腊八粥的基础上，精选河北特产的白芸豆、红芸豆、红小豆、黑豆、红奶豆、绿豌豆、青豆、黄豆、花奶豆等豆类；大米、江米、薏米、高粱米、黄米、小麦仁、燕麦片、黑米、粳米、青稞等米类；葡萄干、莲子、大枣、花生仁等干果，遵循中国传统养生理念，精心烹制而成。是一款日养生保健佳品。冰糖莲八宝粥色泽红润、软糯香甜、清香诱、人口绵滑、营养丰富。

石家庄小放牛用的是预制菜吗？

石家庄小放牛餐厅并没有使用预制菜。
石家庄小放牛是一道湖南地方特色菜品，主要以牛肉和辣椒等蔬菜为原料，具有辣香味浓、口感鲜美的特点。它是一现场制作而成的，而不是通过预制菜的方式生产加工。预制菜是指已经加工好的菜肴，在需要的时候进行加热或烹饪即可。与预制菜不同，小放牛是现场制作的，食材也是新鲜***购的。
因此，可以得出结论，石家庄小放牛并没有使用预制菜。

保定小放牛的三大必点菜？

保定小放牛是一家以河北菜为主打的餐厅，其菜品丰富多样，但以下是三大必点菜：

1. 糖醋里脊：这是一道非常经典的河北菜，选用猪里脊肉为主料，经过炸制后，再用特制的糖醋汁烹炒，口感酸甜可口，肉质鲜嫩。

2. 炖羊肉：保定小放牛的炖羊肉也非常有名，选用优质的羊肉，搭配各种香料和佐料，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

3. 炸酱面：这是一道非常地道的河北面食，面条筋道，炸酱醇厚，搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感丰富，非常美味。

以上三道菜是保定小放牛的经典菜品，如果去这家餐厅，一定要尝试一下。

石家庄小放牛哪个店好吃？

现在在河北驰名的小放牛餐厅，原来并不是叫“小放牛”，而是现代化的“北极星”。河北小放牛餐饮管理有限公司原为上个世纪九十年代初年成立的北极星餐饮公司，在前几年的时候，北极星更名为具有河北特色的小放牛，小放牛在更名后，继承了北极星的辉煌，在市场上有了质的飞跃。

北极星，我们经常去的店位于建华大街，经济实惠味道好，就餐环境也很棒，服务贴心。

小放牛，保利广场店不错！

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