地方特色油炸菜的做法,地方特色油炸菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色油炸菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍地方特色油炸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马蜂菜怎样吃好吃？有几种做法？

马蜂菜怎样吃好吃？有几种做法？

感谢邀请！马蜂菜，又名马苋菜，是一种生长在田园之间的野生菜，每年春天到来的时候，我们便能看到它们的身影，马蜂菜含有维生素A样物质，所以有着特殊的护眼功效，马蜂菜还拥有消炎祛毒的作用，可以凉血止渴，另外马苋菜几乎是所有的蔬菜中含钾量最高的一种蔬菜，钾元素是维持细胞内水分含量最重要的元素之一，所以吃马蜂菜可以维持血钾和细胞内的钾处于正常水平，从而保持人体年轻态。故它还有一个美称名叫“长生之菜”

既然马蜂菜有这么多的好处，那么就给大家介绍几种较比较容易又营养的做法

1: 马蜂菜煮粥，自古以来，粥是颐养天年的。加入马蜂菜的粥更是滋养万千，做法和一般的粥一样，无非是加入马苋菜以及相应的作料

2: 清炒马苋菜，马蜂菜有黏黏的东西，所以一般都要沸水过滤之后再清炒（不能烫太久，变色即可）以免失去营养物质，用猪油或玉米油炒，味道还不错

3: 马蜂菜包饺子，饺子皮中包入凉拌马蜂菜即可。素食饺子味道清爽，如果觉得太素，加入肉末即可

好啦！我一般就是这几种吃法，希望能给到大家帮助，我是乡居食录王小梨，一位爱研究美食和营养的医生，大家也可关注我，可以一起探讨美食和营养哦，谢谢！

谢谢你的邀请。

马蜂菜别名马苋菜，因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；***明目；具有不错的营养价值。所以夏天大家多吃点。

用料

马蜂菜，鸡蛋3个，葱1根，盐1勺，麻辣鲜1勺，十三香1勺，面粉5勺，油适量

马蜂菜（野菜）饼的做法

1. 第一步，把洗好的马蜂菜切碎

2. 第二，放入鸡蛋，葱，十三香，麻辣鲜，盐，面粉 ，水适量 搅拌均匀成糊状

3. 第三，电饼档热了到入少许油 把油烧热 倒入伴好的马蜂菜摊均匀 （不要摊太厚不好熟），一面熟后翻下让两面都熟（一面熟大概5分钟左右电饼档会自动关）

4. 第四，取出来就可以了 可以切小块方便使用

希望可以帮到你，可以关注我哦，明天都有各种美食制作方法分享。

马蜂菜别名马苋菜，因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；***明目；具有不错的营养价值。所以夏天大家多吃点。

用料

马蜂菜，鸡蛋3个，葱1根，盐1勺，麻辣鲜1勺，十三香1勺，面粉5勺，油适量

一、马蜂菜（野菜）饼的做法

1、把洗好的马蜂菜切碎

2、放入鸡蛋，葱，十三香，麻辣鲜，盐，面粉 ，水适量 搅拌均匀成糊状

3、电饼档热了到入少许油 把油烧热 倒入伴好的马蜂菜摊均匀 （不要摊太厚不好熟），一面熟后翻下让两面都熟（一面熟大概5分钟左右电饼档会自动关）

4、取出来就可以了 可以切小块方便使用

二、马蜂菜（野菜）清炒的做法

1、把洗好的马蜂菜

马蜂草，我们农村习惯叫它——马齿苋。

这种草在农村非常的常见，特别普遍的一种野草，当然白毫一样也是一种野菜和药材。马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富铜元素。是治菌痢的药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、***炎、痔疮出血等症的治疗。

这个菜在村里常见，但在城里卖价可不便宜啊！毕竟物以稀为贵，做法也有很多种。我平时做饼比较多。

马齿苋糊糊饼。

需要准备的食材：马齿苋、普通面粉、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、十三香。

1、将马齿苋摘好洗干净。

2、将洗好的马齿苋放入锅中烫一分钟捞出。

3、将马齿苋切碎一些备用。

4、将所有食材放入碗中（我习惯淀粉和面粉比例1：3），倒入水化成粘稠的糊糊。

5、电饼铛预热一下，刷一点油。

到此，以上就是小编对于地方特色油炸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色油炸菜的做法的1点解答对大家有用。