大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于合肥可以吃的地方特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍合肥可以吃的地方特色的解答,让我们一起看看吧。
合肥翰林贵宾楼,在政务区,政务大楼里面,被评为合肥十大餐饮单位,号称:合肥的“人民大会堂”一般只接待市***和省里,外宾。最低消费150元(一位)。其特色菜,臭鳜鱼,2001年被评为人民大会堂国宴菜。合肥翰林贵宾楼是五钻级酒店。我觉得最有特色的就是风波庄酒家,***用的古代服务模式 招牌菜也挺好吃
我就是做餐饮的,所以对吃的也比较关注吧!
下面就是2019必吃榜榜单,是由大众点评网官方数据排列出来的。我吃过的小菜园和庐州太太,确实特别不错,属于性价比很高的那种,属于中等消费吧!每次去合肥都会去庐州太太。下面是我找的必吃榜,希望大家喜欢。
庐江米饺
别看外形和普通的饺子一样,庐江米饺不仅不同于北方的那种水饺,与同样有名气的米饺三河米饺也不尽相同。庐江米饺主要的配方是用猪的前腿优质五花肉及自我搭配的调料制成馅心。形状也不一样,庐江米饺个头比一般的水饺都要打上许多,摆在盘里弯成了月牙形,如同一轮轮弯月,好吃又好看,所以俗称庐江大弯饺。在精心摆盘之下,一个个米饺如同初升月亮般,明亮清秀,吃起来酥脆可口,里面馅鲜香味美,无论油炸还是煎制亦或清蒸,都是庐江人民最爱的美食。
庐江县美食有小红头、庐江米饺、庐江米线、黄陂湖大闸蟹、黄屯大饼、泥河老鹅等。
1、小红头:又名油糖烧卖、庐江小红头,是安徽省地方特色的传统名点。因外形如盛开的石榴花,顶端染一点红而得名。通常用面粉、蜂蜜、白糖、猪油,再加少许桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成。成品油糖滋润、色泽金黄、香甜酥松、细腻无渣 。
2、庐江米饺:也称为庐江大弯饺、庐江米饺子,是安徽省合肥市庐江县特色小吃,以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成,色泽金黄、外皮酥脆、馅味鲜美。
3、庐江米线:又名庐江米粉,由优质籼米精制而成,具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观。
4、黄陂湖大闸蟹:中国地理标志保护产品,是纯天然的绿色水产品,清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。
6、泥河老鹅:香味浓郁、色泽鲜亮、味道纯正、酥而不烂、油而不腻。
1.柯坦的咸鸭蛋
2.汤池的百花菜
3.黄屯的米饺
4.庐江米饺
5.庐城的小红头
6.泥河的老鹅煲和花香藕
7.白湖的荸荠
8.黄陂湖大闸蟹
9.黄屯大饼
10.泥河老鹅
合肥土菜?恕我直言,小龙虾蚌埠传来的,老母鸡肥西的,米饺三河的,烤鸭不用说了吧呵呵,死难吃的周贵妃凉皮,无论是萧县面皮还是西安凉皮都秒杀这玩意,张亮麻辣烫?还是黄山臭桂鱼?还是跟刷锅水一样的沙汤(和皖北天差地别)?满街的地锅鸡还是皖北的,合肥菜,就一个样,重油重味,没有什么特色,北有徐州南有徽州,从罍街到官亭路,从琥珀山庄到大学城,从龙岗到大铺头,从所谓的老谢,徽宴楼,三河酒家,庐州太太,777牛肉面,大老刘到舶来品庐州烤鸭店,一品宴,胖姐拌面,陈三光卷饼,有一家算一家,没有更难吃,只有最难吃。
究其原因,这座城市几十年前小到不能再小,没有底蕴没有饮食传承,现在外地人口流入,更多的是外地特色,但是只有其形,没有其魂。
最后再说个事儿,那些美食来了,合肥大食客,ahtv美食,大嘴吃合肥等等自媒体,都是收钱办事,自己都不知道色香味怎么评判,要是靠那个找美食,才笑死人。
到此,以上就是小编对于合肥可以吃的地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于合肥可以吃的地方特色的3点解答对大家有用。
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