餐厅电磁炉评测排行榜前十,餐厅电磁炉评测排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅电磁炉评测排行榜前十的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅电磁炉评测排行榜前十的解答，让我们一起看看吧。

1. 饭店用电磁炉划算还是用液化气划算？
2. 电磁炉分类及性能？
3. 饭店电磁炉最大功率有多大？

饭店用电磁炉划算还是用液化气划算？

饭店有液化气划算，饭店人多出品要要求快，液化气使用方便，火力大小随意调节，即可小火漫忳也可快火猛炒，也可油炸，很适合饭店使用。

电磁炉虽然也是不错的炉具，使用干净，快捷但它不合食品的各种烹饪方式有局限性，因此饭店用液化气比电磁炉更合适划算。

饭店用电磁炉划算，因为电磁炉节俭方便，电比液化气便宜，而且炒出菜味道不错，占地面积小，用起来方便安全系数大，我本人喜欢用电磁炉，实在不好意思写不出来了啊，喜欢美的电磁炉，价廉物美，是电磁炉中的佼佼者，大家一定要记得用电磁炉

电磁炉分类及性能？

一、多功能性

由于它***用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达 80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。

用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。 电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。

这是它最大的优势所在。

二、清洁

由于其***用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。

这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。

三、安全

电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。

电磁炉的分类及性能

1、电磁炉的功率大小可分为家用电磁炉和商用电磁炉两种。商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电磁炉，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰。而家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富。商用炉，除专业火锅电磁外，通常功率一般在3KW到35KW之间。家用炉功率一般在2.5KW以内。

2、家用电磁炉根据炉头分类，可分为单头炉、双头炉、多头炉及一电一气。单头炉工作电压为120V到280V，最常见的是1900W到2200W的，广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早，在我国已经被广泛应用了。双头炉工作电压也是120V到280V，目前国内使用者还不多。多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，国内能生产的非常少，只有美的引进国外技术在做。

3、其它分类方法。电磁炉根据使用场所，或者说用途可以分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉。按使用或安装方式可以分为嵌入（沉降）式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。

饭店电磁炉最大功率有多大？

商用电磁炉是属于大功率电磁炉 1、3kw-8kw 2、8kw-15kw 3、20kw-30kw 以上是目前比较常见的功率段，一般上了25kw都是全桥方案，此类电磁炉需要相当技术才能驾驭，一般的厂家是没有的。

4、40kw-60kw 过高，极少突破，由于不稳定，技术达不到那个高点，极少有厂家会做

到此，以上就是小编对于餐厅电磁炉评测排行榜前十的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅电磁炉评测排行榜前十的3点解答对大家有用。