俄罗斯地方特色饮食特点,俄罗斯地方特色饮食特点是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于俄罗斯地方特色饮食特点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍俄罗斯地方特色饮食特点的解答，让我们一起看看吧。

1. 俄罗斯的民风民俗特色？
2. 俄罗斯面包特点？

俄罗斯的民风民俗特色？

1、社交礼节：

在正式场合，陌生人互相介绍时，成年人用全名，青年人多只用名字。在中年人之间，特别是文化层次比较高的人中间，即使关系相当密切，相互称呼也用“您”，以示相互间的尊敬。俄罗斯的见面礼是握手，久别的亲朋好友相见时，常用亲吻拥抱礼，男士吻女士的手背，父母吻儿女的额头。

在隆重的场合，俄人用“面包加盐”的方式迎接贵客，以表示最高的敬意和最热烈的欢迎。应邀做客时，进屋后应脱衣帽，先向女主人问好，然后再向男主人和其他问好。

2、婚姻：

俄罗斯人比较重视订婚和结婚戒指。他们喜欢在订婚戒指上镶几颗小宝石，在结婚戒指上镶一颗大宝石。俄罗斯人酷爱鲜花，无论生日、节日，还是平时作客，都离不开鲜花。赠送鲜花，少则一枝，多则几枝，但必须是单数，因为俄罗斯人认为，单数吉祥，偶数不吉利。

送花还有讲究：三八妇女节时，给女友送相思花；送给男人的花必须是高茎、颜色鲜丽的大花；只有在对方有人去世时，才送双数的鲜花，即两枝或者4枝。

3、饮食：

俄罗斯人的饮食主要是西餐，以肉、奶、蛋及面包、黄油、果酱、酸黄瓜、土豆、洋葱、圆***为主，冬季蔬菜和水果品种少且价格昂贵。中餐深受喜爱，俄主要旅游城市均有中餐馆。俄罗斯人每天用餐3至4次，除了早、午、晚三餐外，在午餐后，有一餐是喝茶或牛奶，吃各种糕点。

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俄罗斯面包特点？

俄罗斯面包概述：

俄语中面包既是指食品，又是指好客。俄罗斯民间有这样的信仰，即“善待客人，客人便不会愧对主人”。

也许正是基于此，俄罗斯人自古以来都保持着热情好客的传统美德。古往今来，他们将俄罗斯面包和盐作为迎接客人的最高礼仪，以表示自己的善良慷慨。

作为迎客的象征，他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上，以此表示对来客的欢迎。这一风俗习惯，在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。

随便拜访哪一位俄罗斯人家，只要一进门，主人便邀请你去厨房吃点儿什么，而几乎每家的餐桌上总要放些面包。最有趣的是，这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前，请客人品尝。

俄罗斯面包的品种：

俄罗斯面包分黑面包与白面包两种。

面包种类不仅很多，且风味俱全。形状有长的、扁的、方的、圆的各式各样，最普通的面包被称为“巴顿”，销售量最大，其次是黑面包。

从前，中苏关系恶化时，中国人对前苏联的饮食不甚了解，以为苏联人所吃的黑面包是身处困境中的救济品，是人们生活在“水深火热”之中的见证。孰不知，黑面包营养价值很高，味道独特鲜美，一直就是俄罗斯人爱吃的食物，它与一般白面包相比，更易储存，因此受到大多数人的喜爱。初食者，会因黑面包的酸味感到不适，而吃久了，慢慢习惯了以后，便会爱不释“口”。

俄罗斯面包的特点有以下几个：

面包种类繁多：俄罗斯的面包种类非常多，常见的有黑面包、白面包、全麦面包、法棍面包等。

味道浓郁：俄罗斯的面包通常味道浓郁，口感酥脆，而且含有非常丰富的谷物和麦芽香味。

外形多样：俄罗斯的面包外形多样，有长条形的、圆形的、扁平的、卷曲的等等。

密度较大：俄罗斯的面包通常比较紧实，密度较大，因此可以更好地保存口感和香味。

健康营养：俄罗斯的面包通常***用天然酵母发酵，不添加任何人工添加剂，因此比较健康营养。

总之，俄罗斯的面包种类繁多，味道浓郁，外形多样，密度较大，健康营养，是俄罗斯人日常饮食中不可或缺的一部分。

到此，以上就是小编对于俄罗斯地方特色饮食特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于俄罗斯地方特色饮食特点的2点解答对大家有用。