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  1. 每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?
  2. 你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色?

每个地方都有特色美食,你最喜欢什么

说起特色美食,我的家乡福州这里非常多。福州有两千两百多年历史,留下来的各种风味小吃数不胜数,又是闽菜的发源地,所以要说福州的美食那是真的多。

今天我就给你介绍我们福州著名的小吃锅边糊,这个锅边糊是我们福州早餐常见的一道小吃,当然也是我最爱吃的。

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(图片来源网络,侵删)

锅边糊,取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、熟鱼干、葱花、香菇等,配以油条、海蛎饼、芋粿、馒头等配食,当地人都把它们当成早餐佳品,如果能够配上油条,那么真的是绝佳的搭配美味

在我们福州,很多人搬新家,都要做锅边糊。很多喜庆的日子,福州人都会煮上一锅锅边糊。

这也就是我为什么一直迷恋锅边糊的原因。可能从小吃到大已经离不开它了。

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当然,我们福州还有很多好吃的风味小吃。比如捞化、光饼、鱼丸、肉燕等等,锅边糊不一定是最好吃的,但是锅边糊吃不腻,可以说百吃不厌。

中国作为美食大国,其地位自封其二,基本无人敢称第一!

中国有八大菜系,分别为鲁菜川菜粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜

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而作为地道的潮汕人,个人喜欢粤菜、川菜和浙菜,比较符合个人的口味。当然,八种菜系都有独特的特色,不存在高低之分,是有个人爱好的区别。

作为地道广东人,当然对于粤菜的喜爱是深入骨髓的。

粤菜比较重质和味,配料种类多而精致。单单粤式早茶的品类来说,包类有叉烧、莲蓉、豆沙、流沙等,饺类又分为虾饺、菜饺等等,种类之多,令人眼花缭乱。

当然,粤菜早点虽然多如牛毛,但其产品精致程度也是可圈可点的。

周末时分,约几个亲朋好友去吃粤式早点,吃吃虾饺喝喝茶,也不失为人生一大乐事!

说到川菜,给人印象最深刻的无疑是川味火锅了。不同于粤式的清汤火锅,川味火锅更讲究的是辣、是麻、是味蕾的极致体验

作为地道广东人,从小到大火锅以为主,清鲜又美味。而第一次尝试川味火锅时,真是觉得又爽又***,爽的是极致的味蕾体验让你越吃越嗨(广东人不会吃辣),***的是辣的你灵魂出窍,生死之间,命悬一线。

口感酥脆的鸭肠和牛肚、又香又辣的麻辣牛肉、鲜香的虾滑,配上麻辣鲜香的蘸料,想想都是口水直流🤤

我喜欢吃的美食多了去了,但我最喜欢的是胜芳松花蛋。

胜芳是霸州市的一个镇,始建于2400年的春秋末期,取“胜水荷香,万古流芳”之意。

胜芳是一个风光秀丽的地方。自古就有“南有苏杭,北有胜芳”之说。

每到夏季胜芳碧波荡漾,荷叶田田,荷花映日,芦苇婆娑。

就在这美丽的淀里,出产很多水产品、禽蛋产品。

1957年,胜芳养殖场成立,从此就有了胜芳松花蛋。

胜芳松花蛋个大,当您拿在手里的时候,是一种喜悦。轻轻地剥开蛋壳,琥珀色的蛋清上布满了松枝一样的花纹,煞是好看。咬一口在嘴里,清香扑鼻,余味袅袅。

“无有松花不成席”。宴席上离不开松花蛋。因为用它招待客人是首选。现在,胜芳松花蛋已经远销到了国外许多地方。

逢年过节,您提上一箱胜芳松花蛋串亲戚,也是不错的选择

当您的亲友在品尝胜芳松花蛋的时候,都会不禁为它点赞,叫绝。

全国各地美食很多,可以说是美不胜收!我们河南洛宁的美食有“洛宁蒸肉”、“凉粉饺子”、“酸牛肉”、“涼粉汤”等。

我最想吃的美食,是藏在我心底里那顿饭菜,恐怕这一生不会再吃到它。那是一九六一年,我那时十五岁。因为父母亲到外边工地修水库,我和八十多岁的祖父母在一块生活。饥饿年代吃什么都可以填肚,特别是爷爷在街上供销社食堂,用河南四两粮票一毛四分钱给我买了碗小米饭和一份炒菠菜,那香味真叫好!我一直再没品尝到这味道,今后恐怕再也享受不到那种难忘的可口饭菜了。我心中的美食,永远的美食!

岐山臊子面作为作为陕西美食的代表,在陕西美食排行榜上必然有一席之地。做为岐山人,不管身在何处,念念不忘的便是那一碗香气四溢的臊子面。

岐山臊子面的历史由来已不可考,在岐山本地民间传说和县志记载,是和周文王有关。据说在西周时期渭河畔有一条蛟龙兴风作浪,残害百姓。周文王命人斩杀蛟龙,蛟龙重数千斤。据说蛟龙肉味鲜美,人们吃了可以驱恶除邪,延年益寿。文王命人将蛟龙剁碎做成臊子,放在大锅里调成蛟肉汤,人们把面条放在碗里,文王亲自打汤在碗里。为了让更多的人吃到,人们把面吃完以后,又把汤倒进锅里,这样很多人都吃到了蛟龙面,蛟龙面就是臊子面的前身,这种吃法也一直延续至今。

臊子面的特点可以用九个字来概括,那就是薄.筋.光.酸.辣.香.油.稀.旺。薄.筋.光是说面条的做法,最好的是手擀面,薄了更好入味,筋道光滑是做好臊子面的基本要求。汤讲究的是煎.稀.旺.煎是一句当地方言,是说汤的温度很烫,稀是汤多面少,旺是由于油大汤烫,保温效果好不会凉。酸.辣.香就是来说它的味道了,酸是用的本地醋,突出一个酸味,辣是用的当地的线辣子做成油泼辣子,所有的味道混合在一起就形成了臊子面独特的香味。

对岐山人来说,臊

子面不仅仅是一碗面,更是已经融入了自己的一生。从小孩的满月到老人的过世,臊子面都是不可缺席的一种仪式。早些年,生活不易,难得的改善生活就是村子里的红白喜事。衡量主人家待客的好坏就是看早上的那顿臊子面做的好不好,几口大锅支在露天,一口用来调汤,在锅里一直翻滚,一口用来下面。川流不息的帮忙的小伙子们把面条和汤碗源源不断的送到席上。整个空气里都弥漫臊子面的香气。一碗面只挑一筷子面条,所以对一个壮年人来说,一次吃个几十碗不在话,。这也是对主人家最大的褒奖。农村这种红白喜事的臊子面最被人诟病的是吃过面的汤要回到锅里去,所以在当地被形象的称为“涎(在陕西话里读han)水面”。以前这种吃法主要是为了节约原材料,随着生活水平的提高,这种吃法逐渐退出了历史舞台,汤不再回到回到锅里了。

走过那么多地方,品尝过那么多美食,但家乡的那碗臊子面依然深深的印在我记忆里,有着对过去的回忆和对家乡的思念和依恋!

你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色?

我的家乡在河南,

大美寿乡夏邑县。

没有山丘有好水,

一马平川是平原。

孔子祖籍夏邑地,

彭雪枫殉国俺县。

天龙湖内八块水,

鱼跃涟漪野鸭飞。

中华长寿第一阁,

长寿广场很壮观。

我的家乡是内蒙古呼和浩特,这里的风景优美,茫茫草原,绿地蓝天

大召小召,古寺庙宇,各类小吃

给来这里的游客带来的无限乐趣

旅游完了,您可以品尝草原风味烧麦

烧麦是呼市的一道美味风景,它是由精选羊肉,大葱,各种调料拌馅,用雪花粉擀皮,加上淀粉包制而成

蒸锅十分钟出笼,出笼后,您会闻到一股香气,马上引起你的馋虫

烧麦是呼市人的最爱,每天清晨,大人小孩都来到烧麦馆,要上二两烧麦,老板给您沏上一壶砖茶,热气腾腾,吃一口烧麦,喝一口热茶,你会感觉到这样的美味天下难有,今生难忘

您要是来到呼和浩特,一定要去大小召观景,吃草原美食~烧麦

我老婆老家山东淄博沂源县有一种老百姓过年的时候***爱吃的萝卜丸子非常好吃。

每到过年的时候,家家户户都要炸一些吃食招待亲友和摆桌上供,萝卜丸子必不可少。大个的绿萝卜洗净切成碎丁,再加入一种花豆面,白面小米面和盐和好,就可以下锅炸了,因为和的面比较稀,所以下锅炸的时候一般用勺子挖着往锅里放。也正是因为面稀水分大,所以炸出来的丸子才松软好吃,萝卜的清香加上豆面的香气非常浓郁。可以夹在煎饼里放上一棵葱,抹上点黄酱,又管饱,又通气。冬天里放上一星期没问题。

我的家乡是云南普洱的,普洱不但是个茶城之乡,还是个鱼米之乡。

走进普洱,您会被神奇的山水所吸引,所陶醉。 走进普洱,您就走进了世界茶树发源地的核心。

在普洱,您会被万亩茶园包围青山环绕,丘陵相拥,在天然氧吧的怀抱中尽览美丽风景,还有众多舌尖美味不容错过。

普洱人对各种当地食材的精心烹饪,都让味觉得到了淋漓尽致的发挥,吃在嘴里有一种幸福的味道,回味无穷。

“茶源道始、盟誓之城”——可以安放心灵的天然氧吧! 这里森林植被完整,树种繁多,奇花异草遍布山林,郁郁葱葱,云海翻滚,霞光万千,美轮美奂,高山梯田,千姿百态。

这里冬无严寒,夏无酷暑,气候湿润,四季如春,一年四季花开如海。全年均为“旅游舒适期”。

美食和风景只选三两具代表性。

欢迎来普洱,好吃,好玩,好风景,让您感受这里的风土人情,让您体验不一样的感觉。


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