潮汕地方特色的名字是什么,潮汕地方特色的名字是什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕地方特色的名字是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕地方特色的名字是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕四大特色？
2. 潮汕特色招牌菜？
3. 潮汕美食特色？

潮汕四大特色？

潮汕工艺

一、潮汕木雕是工艺美术的佼佼者，潮汕木雕在唐宋时已初具规模，至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。

二、潮汕建筑

潮汕民居以传统的三合院、四合院为基本布局，最基本形式称“下山虎”和“四点金”。

三、潮汕人文

潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表，它是一种带有民间信仰性质的慈善机构。在这种善堂文化的熏陶下，潮人多乐于做慈善事业。

潮汕特色招牌菜？

1.潮州打冷

潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成，是走平民路线的潮州菜大众化分支。

2.潮州卤味

潮州卤味是利用以猪骨、梅肉、老母鸡、火腿、瑶柱熬煮出的高汤，配以白胶、桂皮、香茅、香叶、罗汉果、西芹、鱼露、花雕酒等配料共同支撑的传统特色名菜，不管是家禽家畜、水产品均可放入卤水中进行加热卤制。

3.护国菜

护国菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地区特色传统菜式，是以番薯叶、火腿、草菇为主要原料，配以淀粉、鸡油、猪油等配料制成的潮菜系汤菜，在广州和潮州地区的很多菜馆中均有供应。

4.来不及

来不及水道起源于明末清初时期的潮州传统菜肴，是利用香蕉和冬瓜册经过加工制成的香喷喷的菜肴，类似于流行于新加坡、马来西亚、印尼等地区的炸大蕉的食物，品尝起来具有外酥里嫩、香甜可口的口感。

5.八宝素菜

潮州菜，也称潮菜、潮汕菜，发源于广东潮汕地区（汕头、潮州、揭阳、汕尾 ），因“色、香、味、型”并美而饮誉中外，是中国四大菜系之粤菜的主干与代表，已有千年的历史。

今天就来给大家介绍潮汕十大名菜

厚菇芥菜、麒麟鲍片、干烧雁鹅、潮式“打冷”、七彩冻鸭丝、潮汕砂锅粥、潮汕咸菜、护国菜、豆酱焗鸡、芋泥海参

潮汕特色十道招牌菜

如果想要尝试美食的话，一定要去潮汕看一看，潮汕对于一个吃货来说简直是美食的天堂，相信大家也听过一句俗语叫做潮粤菜系，吃在广州，味在潮州，可以看出潮汕的各大美食都可以让人垂涎三尺，那么十大特色潮汕名菜是什么呢？1.石榴鸡，在潮汕已有十几年的历史。2.砂锅蟹粥，吃起来鲜美异常。3.清炖羊肉，肉嫩而不膻 。4.胸口油牛肉丸，营养十分丰富。5.鲍鱼扣鹅掌，历史悠久。6.海马功夫汤红酒鹅肝。7.太极山药，药膳中的王者。8.卤水鹅肝拼盘。9.大红蟹鱼打冷。10.金排骨。

潮汕美食特色？

1、潮汕蚝烙：这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳。

2、腐乳饼：以精面粉制成饼皮，饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。
3、潮汕牛肉丸：牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种，牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲。牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃。
4、肚脐饼：光洁的饼身上有个小圆孔，流淌出深色的红糖和番薯混合的甜汁，薄脆甜蜜，非常好吃。

5、潮汕肠粉：潮汕肠粉与广州布拉肠虽相似但却又大有不同，潮汕地区的肠粉结合了本地的口味，经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味。

6、卤鹅：卤味在潮汕地区也是影响巨大的，潮汕本地人十分钟情于卤味。而卤味中最要品尝的就是卤鹅，特别是潮汕特产的狮头鹅卤味，更是肥而不腻，香滑入味。

7、潮汕粿汁：原是潮汕农村作为点心解饥的米制农家小吃。其做法是：先在鼎中放水，煮开后将调好的米浆浇在鼎边四周，让米浆煎熟后铲下，并调入潮汕调味品后即成。店铺做的潮州粿汁，要放入葱珠朥，再加上卤味，如卤豆干、卤猪肉、卤猪肠等。

到此，以上就是小编对于潮汕地方特色的名字是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕地方特色的名字是什么的3点解答对大家有用。