这5种地方特色面,这5种地方特色面食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于这5种地方特色面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍这5种地方特色面的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国的特色面种有哪些？

中国的特色面种有哪些？

谷雨美食一一“舌尖”炸酱面

第一步：处理炸酱面需要的肉末。购买新鲜的五花肉，首先将五花肉去皮清洗干净，然后将五花肉剁成肉末，将五花肉放在砧板上，先顺着一个方向把肉切成片，切好之后把肉转个方向切成条，再转个方向切成肉丁，将切好的五花肉丁拢在一起用刀开始剁成肉末，待剁成肉末就可以了。把葱姜蒜都切成末备用。

肉要剁碎，肉沫

第二步：需要一个小碗，将黄豆酱、甜面酱、辣椒酱放入碗中混合，根据自己的喜好调配比例，把调配好的酱料用勺子搅拌均匀放在一边备用。

三种酱的比例3:1:1的标准

第三步：准备一口炒锅，搽干水汽，开火倒油，把切好的肉末放入锅中，大火煸炒肉末，待炒干水汽后转小火继续煸炒，当肉末变黄后捞出留油。

肉末要成颗粒状，熟透即可，千万别炸太久

第四步：乘着热锅余油，放入切好的姜葱蒜末，小火煸炒出香味。

第五步：待葱姜蒜炒出香味后，在锅内倒入调好的酱料进行翻炒，由于酱料都比较干，需要加入少许水调和，继续翻炒均匀。

第六步：酱料炒好后将之前炒好的肉末加入锅内，一起炒制，翻炒均匀后，加入少许白糖调味，再次翻炒均匀即可出锅。炸酱面的酱就炒好了。

坐标山东枣庄

我们这两种面比较常吃

1、台儿庄黄花牛肉面

黄花牛肉面主要原料有黄花菜、黄牛肉、手擀面，吃上一碗热腾腾的黄花牛肉面，汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻，爽啊。

2、滕州大肉手擀面

大肉手擀面也叫大肉面，是鲁南地区特色美食，以“滕州大肉手擀面”最出名。

手擀面，爽滑劲道，五花肉肥而不腻，入口即化。

个人喜好：用蒜+青辣椒捣碎加点醋调一下，吃面和大肉时来点这样的蒜泥，美哉美哉。

一、帝尧时，五谷与树乐同煮而食，著名的黎霍之美，记禄着这一古代帝王的勤勉。五谷遭顶墙倒至而碎，遇雨成水。尧不忍弃，捧谷将于青后，日丽干后收藏。雨后太阳如火，青石板上的谷将变干变黄，并散发出奇异的香味。尧嚼之好。遂令百姓石碎五谷，以水、树和成将，铺于青石板上，燃柴木，以石板之热烤熟谷将后食用。自此石烹时代从尧开始了。炎当百草，稷教稼徕，尧制石饼，终于拉开人类面食的开端。

二、面食的种类主要有以下几种：

1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。

2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。

3、江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。

4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。

5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。

6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。

7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。

你好：我是阿利侃谈，你的问题是中国特色面种有哪些？
1、山西面食：种类有刀削面、2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面。3、江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面。4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面。5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面。6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、烩面、切面。7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面。等等
因为中国地大物博，只能给你总结以上7点，希望能帮到你，谢谢

到此，以上就是小编对于这5种地方特色面的问题就介绍到这了，希望介绍关于这5种地方特色面的1点解答对大家有用。