地方特色猪肉打丸烧的,地方特色猪肉打丸烧的是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色猪肉打丸烧的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地方特色猪肉打丸烧的的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南水汆猪肉丸的家庭做法？
2. 紫金猪肉丸怎么制做？
3. 红烧猪肉丸怎么做好吃？

河南水汆猪肉丸的家庭做法？

首先，准备好猪肉末、葱、姜、料酒、盐等材料。将猪肉末放入碗中，加入葱、姜末、适量的料酒和盐，调匀后搓成肉丸。

锅中放少量油，油热后倒入水汆，煮至水沸腾后加入肉丸，煮至丸子浮起即可捞出。

最后，可以根据个人喜好加入调料，如白胡椒粉、酱油等，即可享用美味的河南水汆猪肉丸了。

河南水汆猪肉丸是一种简单又美味的传统小吃，家庭制作时可以按照以下步骤进行：

材料：

- 猪绞肉：500克

- 姜：1小块

- 鸡蛋：1个

- 淀粉：适量（可以用玉米淀粉或者土豆淀粉）

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精/味精：少许（可选）

- 香油：几滴

紫金猪肉丸怎么制做？

　　主料：猪瘦肉300g， 肥猪肉100g，太***20g ，玉米粉20g。 　　辅料：水80ml， 葱末15g，盐5g， 鸡粉8g，糖8g， 胡椒粉5g，香油15ml。 　　猪肉丸的做法步骤 　　1. 将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。 　　2. 太***、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。 　　3. 摔打搅拌作法的猪瘦肉泥至有黏性后，加入作法2中1/2的粉浆水，搅拌至水分被完全吸收，再加入另1/2的粉浆水继续搅拌，至水分完全吸收并有黏性，加入作法的肥猪肉泥、葱末及调味料B的香油一同搅拌均匀，放入冰箱冷藏约2小时，待水分完全吸收。 　　4. 取锅烧水至滚沸时，将作法3冷藏的猪肉泥取出，并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮，煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。

材料
主料：

猪绞肉

300公克，姜末10公克，葱末10公克，

鸡蛋

1个，

沙拉油

400cc
调味料A：盐3公克，

鸡精

粉

4公克，细砂糖5公克，水50cc
调味料B：

酱油

10cc，料酒10cc
调味料C：

白胡椒

粉1/2茶匙，

香油

1茶匙

做法1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球。4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。

红烧猪肉丸怎么做好吃？

主料：圆***250g、肉丸子100g；辅料：油适量、盐适量、剁辣椒适量、蚝油适量卷心菜炒丸子1、把丸子解冻；

2、卷心菜用手撕成小块,洗净沥干水；

3、丸子切成小块；

4、热油锅,爆炒卷心菜；

5、放剁辣椒；

食材用料：猪肉，姜1瓣，蒜少许，鸡蛋1个，玉米淀粉1勺，小葱少许，耗油适量，盐适量，生抽少许，鸡精适量，十三香适量，胡椒粉适量，白糖少许，老抽适量，水淀粉适量！

在碗里加入切好的肉馅、葱姜、耗油、生抽、盐、鸡精、十三香、打入一个鸡蛋、玉米淀粉、清水，用筷子搅拌均匀。

搅拌均匀的肉馅团成小丸子，五成油温下锅炸，小火慢炸，炸至定型，捞出控油。

锅留底油，放入葱、姜、蒜、耗油、酱油，炒香之后加入半碗清水，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽。

放入炸好的丸子，煮三分钟入味，加入少许水淀粉（没有也可以不加），家庭版红烧小丸子制作完成。

到此，以上就是小编对于地方特色猪肉打丸烧的的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色猪肉打丸烧的的3点解答对大家有用。