大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新兴县地方特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍新兴县地方特色美食的解答,让我们一起看看吧。
今年过来云浮上班了一段时间,就去了解了云浮附近的风土人情,当然了,特产肯定不会放过了,每到一个地方,必须品尝当地的特产!尤其是新兴县的特产,那新兴县都有什么特产呢?我来慢慢告诉大家!1.新兴排米粉,据说之前是拿来出口的,已有上百年历史,曾经获得过广东排米粉第一名。
2.香荔,就是荔枝的一个品种,皮薄色红,肉厚核小,清甜爽脆。
3.新兴凉果,卖不完的水果可以制作凉果,比如李子,青梅芒果,橄榄等,都可以制作凉果,味道也不错。
4.象窝茶也是很出名的哦!很多回头客。
5.新兴贡柑,清甜爽口。
6.天堂红烟。
7.新兴裹蒸粽。
8.六祖禅茶。
9.新兴黄鸡。
10.六祖素斋之罗汉斋。
新兴炒田螺,是广东云浮新兴县的美食,新兴人炒田螺用豉椒炒熟,伴以辣椒丝、紫苏叶丝,油盐姜葱,其肉鲜美,百食不厌;
新兴天堂狗肉,是广东省云浮市新兴县的特色美食,新兴天堂狗肉以狗肉、陈皮、片糖、油、盐、生姜等为原料制作而成。吃起来口味咸鲜,香气四溢,是下酒的佳肴。
新兴象窝茶,象窝茶因产于该县象窝茶场而得名,是广东省云浮市新兴县特产。新兴象窝茶品质优良, 茶多酚含量低,氨基酸含量高,具有形美、色清、香郁、味醇的特色。而且不施用化学农药,***用生物治虫、灯光诱杀、人工捕捉等方式消灭茶树害虫,保证了茶叶的质量。目前是中国国家地理标志产品。
罗定鱼腐,龙眼干,黄皮,玉桂、九仔豆干、豆豉、白切鸡、麻竹笋、慈菇、蚕丝、酿猪大肠、黑榄角、枝竹、荞头、番薯、芋头、梅菜干、豆角干、炒河粉、炒田螺、炒蜂蛹等等。
云浮特色小吃:
1.新兴裹蒸粽,味道清香,口感细腻,具有软、香、滑的特点;
2.大糠糍,最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色美食;
3.茶洞豆腐,食之豆香纯正,滑嫩清香,营养价值高;
4.连滩酿豆腐,广东云浮郁南特色美食郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐,连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名海外;
5.新兴炒田螺,是广东云浮新兴县的美食,新兴人炒田螺用豉椒炒熟,伴以辣椒丝、紫苏叶丝,油盐姜葱,其肉鲜美,百食不厌;
6.簕鼓鸡是广东省郁南县的地方传统名菜,属于粤菜系,属于郁南十大美食、大湾镇的四大美食之一,故也称大湾簕鼓鸡,它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色;
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罗定豆鼓鸡,是广东省云浮市罗定地区的特色美食,吃起来肉嫩皮滑,味道鲜美,肥而不腻;
8.烧鸡,是云浮特色美食,皮脆肉滑、鲜嫩多汁;
1.兆康后背旺记麻辣烫
麻辣烫,是信宜最受欢迎的小吃,改良后有着本土独特的风味。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是信宜地区城市的一道亮丽风景。
2.卤水鸭脚
吃完了之后抹嘴的功夫才想起用这个来下酒应该是非常不错滴,这大热的天,来上一杯冰镇的啤酒,悠闲地啃上几个鸭脚,放松放松心情,应该算是件很惬意的事情了吧!
3.牛杂
如果你来到信宜,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在信宜大街小巷都会有卖萝卜牛杂的小摊档。(推荐:信宜大火公认的“高州婆牛杂店”,位置在兆康后背)
4.烤面筋
到此,以上就是小编对于新兴县地方特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于新兴县地方特色美食的3点解答对大家有用。
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