地方特色美食糯米甜饭,地方特色美食糯米甜饭图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色美食糯米甜饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地方特色美食糯米甜饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 喜宴甜糯米饭怎么做？
2. 江米扣碗甜饭的做法？
3. 喜酒上用的糯米饭怎么做？
4. 河南大席甜米饭的做法？

喜宴甜糯米饭怎么做？

1.准备水500克、红枣100克、葡萄干100克、糯米200克。

2.糯米用清水洗净后放入盘中。

3.盘中放入红枣、葡萄干。

4.将糯米放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。

5.总结如下。

江米扣碗甜饭的做法？

1、材料：红豆20克、清水20克、盐10克、糯米30克。

2、方法：首先将准备好的糯米洗净，用清水浸泡两到三个小时。起锅烧水，水开后，倒入洗净的红豆。大火煮十五分钟，捞出沥干水分。将泡好的糯米放入电饭锅中。倒入沥干水分的红豆，加入适量清水，和少许盐。开启煮饭模式，蒸熟即可

1.江米浸泡软.

2.放进蒸笼蒸40分钟。同时蒸洗干净的红枣。

3.取出一只空碗，把红枣去核，摆放在碗底，撒一些红糖，覆盖上半碗米饭。

4.摆放一圈未去核完整的红枣，撒一些红糖，覆盖上一层米饭。

5.在顶部摆放剩余的红枣。

6.上笼，蒸十五分钟，取出倒扣在空盘子里。

锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。

温州糯米饭的做法，准备材料：

一、糯米饭

糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。

二、肉汤

1、糯米用冷水浸泡2个小时以上，至用手一捻即碎的程度即可；2、将白糖、葡萄干等甜料拌匀，然后放入沥干水分的糯米，一起拌匀，放入小碗中压实，上锅蒸20分钟即可；3、蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出即可。

喜酒上用的糯米饭怎么做？

喜酒上的糯米饭叫八宝饭

1.用糯米江米淘洗干净后煮熟。

2.糯米饭煮熟后用猪油或者黄油拌匀。

3.用一个大碗抹上猪油用果脯摆出花纹。把糯米饭放入碗内。

4.把豆沙馅杆成饼状放在糯米饭上，把剩余的糯米饭放入碗内压实。

5.把一个盘子摆在糯米饭上，盘子朝下碗朝上，把碗拿掉。

就是喜宴上的糯米饭

配料有糯米，江米，果脯，猪油（黄油），豆沙馅（根据喜好可以配置新鲜的水果，豆沙馅可以根据喜好配置。）

我们这儿喜酒上的糯米饭就叫甜饭，也叫八宝饭，就是用那个糯米和各种果干蒸熟的一种甜糯米饭，不仅口感香甜软糯，他也分凉的和热的，一般喜酒做的，就是那种上了糖色的，颜色是琥珀色的，特别漂亮，吃的时候撒上白糖或者浇上蜂蜜就可以了！

河南大席甜米饭的做法？

原料： 糯米、红枣、葡萄干、山楂膏、橘子。

 做法： 

1、红枣葡萄干洗净泡上一会； 

2、糯米洗干净，用清水泡上一阵；

 3、将泡好的红枣切成小条，放碗底部，放些葡萄干； 

1· 首先把一碗糯米放入电饭锅蒸，和煮米饭一样。

2· 煮熟之后，里面放三勺食用油，四勺白糖，搅拌均匀，放一旁待用。

3· 把切好的藕片，薄一点，贴着，我们家没莲藕了。我用山药代替的！

4· 把山药摆放碗边一圈，胡萝卜，蜜枣这样排序

5· 放一层米盖着下面，喜欢甜的，可以中间在放一层红枣

6· 这样就算大致完成了，然后放蒸锅上面，在蒸十五分钟左右！

7· 取出盖盘子里，锅里放一勺水，四勺糖，在放一点淀粉，使劲搅拌，成粘稠状，之后浇在糯米上！

8· 这样就完成了

到此，以上就是小编对于地方特色美食糯米甜饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色美食糯米甜饭的4点解答对大家有用。